2026 도요스 시장 완전 가이드: 도쿄 최신 수산 시장을 꼭 가야 하는 이유
도요스 시장은 도쿄에서 가장 큰 도매시장으로, 2018년 쓰키지에서 이전해 왔습니다. 현대적인 건물과 최고급 해산물이 어우러져 도쿄 자유 여행에서 꼭 들러야 할 명소입니다.
도요스 시장 소개: 도쿄 수산 도매의 심장부
도요스 시장(고토구 도요스 6초메)은 면적 40헥타르로 세계에서 손꼽히는 규모의 수산 도매시장이며, 청과동, 수산 중도매 매장동, 수산 도매 매장동, 관리 시설동으로 이루어져 있습니다. 시장은 2018년 10월 쓰키지에서 이전하면서 기존 쓰키지의 참치 경매, 도매 거래, 유명 노포를 이어받았고, 한층 엄격한 위생 관리와 견학 동선을 도입해 방문객이 일본 수산업이 돌아가는 모습을 가까이서 볼 수 있게 했습니다. 외관이 현대적이고 실내 동선이 명확하며 냉난방이 잘 되어 있어, 산업 견학과 미식을 함께 즐기는 깊이 있는 체험 공간입니다.
도요스 시장 vs 쓰키지 시장: 실내의 현대적인 분위기와 야외의 향수 어린 분위기 차이
도요스 시장과 쓰키지 장외시장은 여행자들이 자주 비교합니다. 도요스 시장은 실내 도매시장으로 동선이 잘 짜여 있고 건물이 새롭고 밝아서 참치 경매 견학과 전문가급 스시 조식을 계획하기에 알맞습니다. 쓰키지 장외시장은 전후에 형성된 전통 거리의 모습을 간직하고 있어 노점이 빼곡하고 인정이 넘치며, 걸으면서 먹으며 서민 시장의 활기를 느끼기에 좋습니다.
간단히 말해, 장인의 스시와 산업 견학을 체험하고 싶다면 도요스 시장이 첫 번째 선택이고, 느긋하게 거닐며 다양한 길거리 음식과 기념품을 사고 싶다면 쓰키지 장외시장이 여전히 대체할 수 없는 선택입니다. 많은 여행자가 두 곳을 같은 날 일정에 넣어, 오전에는 도요스 경매를 견학하고 점심은 시장 안에서 먹은 뒤 오후에 쓰키지 장외시장으로 옮겨 거닐며 전혀 다른 두 가지 시장 문화를 경험합니다.
도요스 시장 건물 배치: 세 동이 각기 다른 역할을 맡습니다
도요스 시장은 세 구역으로 나뉩니다. 5가구는 청과동으로 1층에 다이와 스시, 덴후사 등이 있고, 6가구는 수산 중도매 매장동으로 3층에 스시 다이, 오다호 등 약 20곳의 식당이 모여 있으며 4층은 우오가시 요코초 판매 구역입니다. 7가구에는 수산 도매 매장동과 관리 시설동이 있고, 관리 시설동 3층에는 가구라 스시, 야치요 등의 식당이 있습니다.
각 동이 5, 6, 7가구로 나뉘어 있어 일부 경로는 돌아가야 하므로, 식사와 관람 순서를 미리 계획해 동과 동 사이를 오가느라 소중한 줄 서는 시간을 낭비하지 않도록 하세요.
도요스 시장 영업시간과 휴장일: 오전의 황금 시간대를 노리세요
도요스 시장의 견학자 코스는 무료로 입장할 수 있으며, 개방 시간은 5:00~17:00입니다. 휴장일은 일요일, 공휴일, 그리고 대부분의 수요일입니다.
2026년 10~12월 휴장일:
10월 7, 11, 12, 18, 21, 25, 28일
11월 1, 3, 8, 11, 15, 18, 22, 23, 29일
12월 2, 6, 9, 13, 16, 20, 23, 31일
10/14, 11/4, 11/25, 12/30은 청과부만 휴장하며, 7~10시 사이 방문을 추천합니다.
2026 도요스 시장 휴장일: 연간 달력 확인하는 법
도요스 시장은 일요일과 공휴일 외에 대부분의 수요일에도 쉽니다. 2026년 수산물부는 연간 휴장 114일, 개장 251일입니다. 도쿄도 중앙도매시장 공식 웹사이트의 ‘시장 개장일·휴업일 연간 캘린더’는 수산물과 청과물을 따로 공지하며, PDF와 구글 캘린더로 가져올 수 있는 CSV 파일도 제공하므로, 출발 전에 당일 개장 여부를 확인하는 것이 가장 안심됩니다.
도요스 시장 가는 법은? 교통편과 요금 총정리
도요스 시장에 가장 편리하게 가는 방법은 유리카모메를 타고 시조마에역까지 가는 것으로, 신주쿠·도쿄역 등 주요 역에서 약 30~45분 걸립니다.
도요스 시장 가는 법 한눈에 보기
🚃 유리카모메(시조마에역): 신바시에서 출발 25분, 요금 380엔, 출구가 바로 시장이며 3~10분 간격으로 운행합니다.
🚋 JR 야마노테선+유리카모메(신주쿠 환승): 신바시에서 갈아타며 전체 45~50분, 요금 570엔, 처음 가는 분께 알맞습니다.
🚄 JR 게이요선+유리카모메(도쿄역 환승): 신키바에서 갈아타며 전체 25~30분, 요금 430엔, 도쿄역 출발이 가장 빠릅니다.
🎫 도에이 아사쿠사선+유리카모메(아사쿠사 출발): 신바시에서 갈아타며 전체 45~50분, 요금 약 600엔, 아사쿠사 일정과 함께하기 좋습니다.
🌊 유리카모메(오다이바카이힌코엔역에서 직행): 10~15분, 요금 280엔, 오다이바와 도요스 당일 여행에 알맞습니다.
🎟️ 패스: 유리카모메 1일권 820엔 무제한 승차, 도쿄 지하철 24시간권 800엔으로 여러 역을 도는 일정에 알맞습니다.
2026 도요스 시장에서 꼭 가야 할 가게는? 볼거리와 체험 총정리
도요스 시장에는 전설적인 노포 10여 곳과 시장 주변 신설 시설이 모여 있습니다. 줄을 서서라도 꼭 먹어야 할 가게를 정리했습니다.
스시 다이: 줄 서서라도 먹어야 하는 전설의 에도마에 스시
- 🍣 추천 메뉴: 오마카세 세트(10점 이상의 제철 니기리 스시, 장인이 눈앞에서 쥐어 줍니다)
- 💰 가격: 약 6,000엔부터
- 🚉 교통: 도요스 시장 수산 중도매 매장동 3층, 약 20석, 예약 불가. 영업시간은 약 5:30~14:00이며 일요일과 시장 휴장일은 쉽니다. 2시간 일찍 줄 서는 것을 추천하며 평일 오전에 입장할 확률이 높습니다. 현금 결제만 가능하며 점심 예산은 약 6,000~8,000엔입니다
다이와 스시: 쓰키지 시절부터 유명했던 첫 번째 스시 명가
다이와 스시는 청과동 1층에 있으며 역시 쓰키지 시절부터 유명했던 노포입니다. 대표 메뉴인 오마카세 세트는 약 6,600엔부터이고, 샤리를 큼직하게 쥐고 토핑이 두툼한 것이 특징이며 참치 오토로와 성게 군함이 꼭 먹어야 할 메뉴입니다. 스시 다이에 비해 다이와 스시는 대기 시간이 보통 더 짧아, 줄 서는 시간을 아끼면서도 장인의 스시를 경험하고 싶을 때의 또 다른 선택지입니다.
다이와 스시는 스시 다이보다 좌석이 조금 많고 회전도 빨라서, 스시 다이에 사람이 너무 많을 때의 대안으로 계획하기 좋습니다. 영업시간은 약 오전 5시 30분~오후 1시이며 역시 일요일과 시장 휴장일은 쉽니다. 현금 결제를 추천하는데, 대부분의 노포가 아직 신용카드를 전면 지원하지 않기 때문입니다.
- 🍣 추천 메뉴: 오마카세 세트(참치 오토로, 성게 군함 필수)
- 💰 가격: 약 6,600엔부터
- 🚉 교통: 청과동 1층
가이센동 다이에도: 푸짐한 양의 장인 해산물덮밥 전문점
- 🍚 추천 메뉴: 대표 다이에도동(참치, 연어알, 성게, 단새우).
- 💰 가격: 약 3,500엔.
- 📍 위치: 수산 중도매 매장동 3층.
다이에도는 해산물덮밥이 주력이며, 대표 메뉴 ‘다이에도동’은 약 3,500엔으로 참치, 연어알, 성게, 단새우가 푸짐하게 올라갑니다. 여러 해산물을 한 번에 맛보면서 오래 기다리고 싶지 않다면 해산물덮밥이 최고의 선택입니다. 성게나 참치 오토로를 따로 추가해 업그레이드할 수도 있습니다. 오전 9시~11시 피크 시간대를 피하거나 일찍 가는 것을 추천합니다. 휴무일은 일요일과 시장 휴장일입니다.
오다호: 도요스 시장의 인기 돈카츠 노포
오다호는 수산 중도매 매장동 3층에 있는 시장을 대표하는 돈카츠 전문점입니다. 대표 메뉴 ‘굴튀김 모둠 정식’은 굴튀김과 돈카츠를 함께 즐길 수 있고, ‘A 세트’는 히레카츠와 로스카츠를 한꺼번에 맛볼 수 있습니다. 가격은 약 1,800~2,500엔이며 튀김옷이 바삭하고 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해 현지 시장 종사자들에게 사랑받습니다.
점심 가까운 시간에 사람이 많으므로 오전 10시 30분 전에 도착하면 줄 서는 시간을 꽤 아낄 수 있습니다. 예약은 받지 않으며 피크 시간대에는 회전이 빨라 보통 15~30분이면 입장할 수 있습니다. 휴무일은 대부분의 시장 가게와 같이 일요일과 시장 휴장일입니다.
- 🍽️ 추천 메뉴: 굴튀김 모둠 정식／A 세트(히레카츠+로스카츠)
- 💰 가격: 약 1,800~2,500엔
- 🚉 교통: 수산 중도매 매장동 3층
돈카츠 야치요: 숨은 메뉴 차슈 덮밥을 놓치지 마세요
돈카츠 야치요는 관리 시설동 3층에 있으며 대표 메뉴는 새우튀김, 전갱이튀김, 가리비튀김 모둠 정식으로 약 1,500~2,200엔입니다. 숨은 메뉴 차슈 덮밥은 단골들의 첫 번째 선택입니다.
식사 피크에는 대기해야 하는 경우가 많으니 피크를 피하길 추천합니다. 주로 현금을 받으며 휴무일은 일요일과 시장 휴장일입니다.
🍽️ 추천 메뉴: 새우튀김, 전갱이튀김, 가리비튀김 모둠 정식(숨은 메뉴 차슈 덮밥)
💰 가격: 약 1,500~2,200엔
🚉 위치: 관리 시설동 3층
에비동 덴후사: 청과동의 인기 텐동 전문점
에비동 덴후사는 청과동 1층에 있으며 대표 메뉴 ‘에비 아나고 텐동’은 약 1,500엔입니다. 갓 튀긴 큼직한 새우와 붕장어를 밥 위에 올리고 특제 소스를 끼얹으며, 청과동의 인기 줄서기 가게로 수산 중도매 매장동의 유명 가게보다 대기가 보통 짧습니다.
영업시간은 약 오전 7시~오후 1시(재료 소진 시 마감)입니다. 11시~12시 30분 피크를 피하고, 오픈 후 첫 한 시간에 방문하면 줄을 서지 않을 수 있습니다.
- 🍤 추천 메뉴: 에비 아나고 텐동
- 💰 가격: 약 1,500엔
- 🚉 교통: 청과동 1층
마루타케 다마고야키: 장인이 손으로 부치는 달콤한 맛
마루타케 다마고야키는 쓰키지 시절부터 유명했던 노포로 수산 중도매 매장동 4층에 있습니다. 장인이 전통 구리 팬으로 한 겹 한 겹 손수 부쳐 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러우며 은은한 단맛이 납니다. 가격은 약 200~400엔/개로 간식이나 선물용으로 좋습니다. 진공 포장도 가능해 휴대하기 편하며 되도록 빨리 드세요. 영업시간은 약 05:00~15:00이고 휴장일에는 쉴 수 있으니 출발 전에 가게 공지를 확인하세요.
- 🍥 추천 메뉴: 장인이 손으로 부친 다마고야키(진공 포장으로 선물용 가능)
- 💰 가격: 약 200~400엔/개
- 🚉 교통: 수산 중도매 매장동 4층
가구라 스시: 현지인도 추천하는 우오가시 가게
가구라 스시는 관리 시설동 3층 식당가에 있는, 관광객에게 덜 알려진 숨은 맛집입니다. 점심 평균 예산은 약 3,000~4,000엔이며, 당일 경매장에서 바로 들여온 수산물을 사용해 시장 내 많은 스시집 중에서도 가성비가 상위권이고, 스시 다이나 다이와 스시보다 줄이 눈에 띄게 적습니다.
식당가 층에 있어 식사 환경이 비교적 넓고 쾌적하며, 단품 스시도 주문할 수 있어 풀 세트를 먹고 싶지 않고 대표 니기리 몇 점만 맛보고 싶은 여행자에게 알맞습니다. 영업시간은 약 오전 8시~오후 4시(라스트 오더 15:30)이며 휴무일은 시장 휴장일과 같습니다.
- 🍣 추천 메뉴: 오마카세 세트 또는 단품 니기리 스시
- 💰 가격: 약 3,000~4,000엔
- 🚉 교통: 관리 시설동 3층 식당가
나카에이 인디언 카레: 시장에서 뜻밖에 인기 있는 카레 노포
나카에이 인디언 카레는 수산 중도매 매장동 3층에 있으며, 해산물 가게가 가득한 시장 속에서 꽤 독특한 존재입니다. 대표 메뉴 ‘노자키 카레’와 ‘해산물 카레’는 일본식과 인도 향신료의 풍미를 융합해 진하고 부드러우면서 맵지 않고, 가격은 약 1,200~1,800엔입니다. 수산 시장에서 기분을 바꾸고 싶을 때 아주 좋은 선택입니다.
이 가게는 쓰키지 시절부터 시장 종사자들에게 사랑받아 왔습니다. 카레 소스를 오랜 시간 끓여야 해서 매일 제공 수량이 한정되어 있으므로, 정오 전에 도착해야 먹을 가능성이 높습니다. 영업시간은 약 오전 7시~오후 2시이며 휴무일은 역시 일요일과 시장 휴장일입니다.
- 🍛 추천 메뉴: 노자키 카레／해산물 카레
- 💰 가격: 약 1,200~1,800엔
- 🚉 교통: 수산 중도매 매장동 3층
모스케 당고: 관리 시설동에서 꼭 사야 할 일본식 디저트
모스케 당고는 관리 시설동 3층에 있으며 구운 당고, 다이후쿠, 쑥떡 등 일본식 디저트를 제공합니다. 한 꼬치에 약 150~300엔이며 단맛이 적당하고 쫀득해 따뜻한 차와 잘 어울립니다. 여러 가지 당고 세트도 있어 선물용으로 포장해 갈 수 있습니다. 영업시간은 약 05:00~15:00이고 휴무일은 일요일, 공휴일, 시장 휴장일입니다.
- 🍡 추천 메뉴: 구운 당고, 다이후쿠, 쑥떡
- 💰 가격: 약 150~300엔/꼬치
- 🚉 교통: 관리 시설동 3층
도요스 시장 참치 경매 견학과 센캬쿠반라이 체험 추천
식사 외에도 도요스 시장 주변에는 예약할 만한 체험이 여럿 있으니, 가장 추천하는 일정을 골랐습니다.
참치 경매 견학: 이른 아침에만 가능한 산업 현장 체험
도요스 시장의 대표 행사인 ‘참치 경매’는 2층 견학 통로에서 유리 커튼월을 통해 경매 현장을 가까이서 볼 수 있습니다. 견학자 데크에서 가까이 보려면 사전에 공식 웹사이트나 전화로 추첨 신청을 해야 하며, 견학 시간은 5:45~6:15, 하루 인원이 한정되어 있고 약 한 달 전에 접수를 시작합니다.
경매는 새벽 5:30경부터 시작되며, 추첨이 필요 없는 견학자 코스는 5:00~17:00에 개방됩니다. 추첨에 당첨되지 않은 경우에도 일반 관람 통로에서 무료로 보며 전체 분위기를 느낄 수 있습니다. 이른 아침 교통편으로 일찍 도착하고 관람 후 식사 시간을 남겨 두길 추천합니다.
도요스 센캬쿠반라이: 에도 정취의 먹거리 거리와 족욕 시설
도요스 센캬쿠반라이(Senkyaku Banrai)는 2024년에 문을 열었고 시조마에역 인근에 에도 거리를 본떠 만들었으며 ‘식락동’과 ‘온욕동’으로 나뉩니다. 식락동에는 해산물, 참치 꼬치구이, 디저트 가게가 있어 시장을 둘러본 뒤 식사하기에 알맞습니다.
온욕동 ‘만요노유’는 당일치기 온천으로 하코네·유가와라 온천수를 끌어오며, 성인 입욕료는 약 3,850엔입니다. 8층의 무료 족욕 구역은 수건을 구입하면 이용할 수 있고 도쿄만 경치를 감상할 수 있어 휴식하기 좋습니다.
메키키 요코초: 에도마에 시장의 식락동 먹거리 골목
메키키 요코초는 센캬쿠반라이 식락동 2층에 있으며 에도 시대의 시장 거리를 재현했습니다. 걸으면서 먹거나 서서 먹을 수 있는 작은 가게가 모여 있고, 영업시간은 10:00~18:00으로 시장을 둘러본 뒤 들러 식사하기에 알맞습니다. 낮의 엄격한 도매시장과는 분위기가 전혀 달라 서민적인 활기가 넘칩니다.
마감이 가까운 시간대를 피해 15:00 전에 입장하길 추천합니다. 식락동의 음식점은 22:00까지 영업하므로 저녁에 식사하고 싶다면 늦게까지 영업하는 가게를 고르세요.
teamLab Planets TOKYO: 몰입형 디지털 아트 체험
teamLab Planets TOKYO는 유리카모메 신토요스역 인근에 있어 도요스 시장에서 단 한 정거장 거리이며, 빛과 물, 디지털 아트가 어우러진 몰입형 전시관입니다. 맨발로 물에 들어가 체험해야 하므로 시장 일정 이후 오후 시간대에 가는 것이 알맞습니다. 입장권은 사전에 공식 웹사이트에서 예약해야 하며 성인 티켓은 약 3,600엔부터입니다.
인기 있는 전시장이라 최소 일주일 전에 회차를 예약하길 추천하며, 관람 시간은 약 1.5~2시간을 잡으세요. 체험 후에는 주변에 여러 식당과 쇼핑몰이 있어 이곳에서 저녁을 먹고 도쿄 베이 지역의 하루 일정을 마무리할 수 있습니다.
함께 둘러볼 숙소 추천
도요스 시장은 새벽 5시부터 열기 때문에, 참치 경매 견학을 보거나 스시 다이에 줄을 서려면 유리카모메 연선의 신바시, 도요스, 오다이바 일대에 묵는 것이 좋습니다. 시조마에역까지 타고 가면 출구가 바로 시장입니다. 전날 밤 첫차 시간과 시장 휴장일을 먼저 확인한 뒤 숙박 날짜를 정하세요.
자주 묻는 질문
Q: 도요스 시장에는 어떻게 가는 것이 가장 편리한가요?
유리카모메를 타고 ‘시조마에역’에서 내리면 출구가 바로 시장입니다. 신바시역에서 출발하면 약 25분, 요금은 약 380엔으로 가장 직접적이고 길을 잃을 걱정이 없는 경로입니다.
Q: 도요스 시장을 방문하기 가장 좋은 시간은 언제인가요?
오전 7시~10시 사이에 가길 추천합니다. 이때 식재료가 가장 신선하고 사람이 아직 피크에 이르지 않으며, 일부 유명 가게는 정오 전에 소진되어 문을 닫을 수 있습니다.
Q: 도요스 시장 가게에서 카드로 결제할 수 있나요?
대부분의 노포는 여전히 현금 위주이며, 일부 신규 시설이나 센캬쿠반라이의 가게만 신용카드와 간편결제를 지원하므로 충분한 현금을 지참하길 추천합니다.
Q: 도요스 시장에서 여러 명이 한 메뉴를 나눠 먹어도 되나요?
대부분의 가게에서는 한 세트를 나눠 먹는 것을 권하지도 허용하지도 않으며, 특히 스시 다이, 다이와 스시 같은 유명 가게는 1인당 최소 한 메뉴씩 주문하도록 명확히 요구합니다.
Q: 스시 다이는 보통 얼마나 줄을 서야 하나요?
스시 다이의 대기 시간은 보통 1.5~3시간에 이르고 피크 시간대에는 그보다 더 길 수 있으므로, 개점 2시간 전에 현장에 도착해 줄을 서길 추천합니다.
Q: 도요스 시장의 휴장일은 무슨 요일인가요?
원칙적으로 일요일, 공휴일, 대부분의 수요일에 쉬지만 예외도 있습니다(예: 2026년 12월 27일 일요일은 정상 개장). 2026년 수산물부는 연간 114일 휴장하며, 전체 날짜는 위의 ‘영업시간과 휴장일’ 항목을 보거나 도쿄도 중앙도매시장 공식 웹사이트의 연간 캘린더를 확인하세요.
Q: 도요스 시장과 쓰키지 시장은 어떻게 다른가요?
도요스 시장은 실내의 현대적인 도매시장으로 동선이 엄격하고, 쓰키지 장외시장은 전통 거리의 노점 풍경을 간직하고 있어 두 곳의 분위기와 경험이 전혀 다릅니다.
