2026年越前蟹與金澤香箱蟹11月6日解禁，兩地同日開季。本文整理福井、金澤兩地的漁期差異、越前蟹與加能蟹的標籤辨識、香箱蟹與蟹料理的實際價格與單點份量、必吃餐廳與市場攤位，以及點蟹時的預約時限、報價…
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